ACTRINI Desengrasante gran potencia

Descripción

Detergente desengrasante alcalino de alta concentración para eliminar grasas y suciedad, incluidas las de origen proteico, en utensilios y equipos de cocina profesional: planchas, freidoras, campanas, filtros y hornos. Se aclara con rapidez, es incombustible, no desprende vapores tóxicos al aplicarlo y no le afecta la dureza del agua.

Para planchas, hornos y campanas se pulveriza puro sobre la superficie caliente (entre 40 y 70 ºC), se deja actuar unos minutos, se retira la grasa reblandecida con espátula, se aclara y se pasiva con vinagre común. Los filtros se sumergen en agua templada con un 10-20 % de producto y las freidoras se llenan con agua y la misma proporción, 15 minutos a 90 ºC. Líquido amarillo de pH 11 ± 1; no debe usarse sobre metales blandos. Envase de 5 kg.