Anecpla pide reforzar el control de plagas en la industria alimentaria en verano

La Asociación Nacional de Empresas de Sanidad Ambiental (Anecpla) instó el 26 de agosto a los establecimientos del sector alimentario a reforzar la gestión de plagas durante el verano, cuando el calor acelera la proliferación de insectos como las cucarachas.

Estos insectos son vectores de patógenos que causan salmonelosis, listeriosis, disentería o gastroenteritis. Además, la detección de plagas en una inspección sanitaria puede suponer el cierre inmediato de las instalaciones, con pérdidas económicas, sanciones y daño reputacional.

«No hablamos solo de una cuestión estética o de imagen, sino de un problema serio de Salud Pública», señaló Jorge Galván, director general de Anecpla.

Recomendaciones

• Sellar los posibles accesos.
• Extremar la limpieza.
• Almacenar los alimentos de forma segura.
• Retirar los residuos con rapidez.
• Controlar a los proveedores.
• Contratar tratamientos profesionales de control integrado de plagas.

En el directorio puedes encontrar empresas de control de plagas y de limpieza industrial.

Fuente: Anecpla (se abre en otra pestaña)